TARTA KIT-KAT CHUNKY

   Llevaba unos días queriendo subir esta tarta en un post, la hice por motivo de un cumpleaños, es tan fácil de hacer que solo con ver las fotos ya se sabe como la hice, pero es tan original y rica...
Una amiga me enseñó la receta por Internet, y no pude esperar más para hacerla, el Kit-Kat Chunky me encanta, así que imaginarme uno a tamaño XL se me hacía la boca agua...


INGREDIENTES:


- 750 gr. de chocolate para fundir
- 300 gr. de galletas barquillo rellenas de chocolate (también se puede comprar barquillos y untarlo uno sobre otro con chocolate tipo nocilla o nutella)

PREPARACIÓN:

Calentar al baño maría 150 gr. de chocolate, y verter en el molde, aliñándolo con ayuda de una espátula, dejar enfriar a temperatura ambiente, y colocar las galletas barquillo, una fila, después otra arriba y así sucesivamente (ya os dije que no tenía ciencia)   hay que procurar que no queden las galletas pegadas al molde por los lados, y calentar al baño maría el resto del chocolate, verter en el molde cubriendo todas las galletas, yo la próxima vez no haré tantas filas,

porque una vez que enfría a temperatura ambiente (nunca se debe meter en la nevera), y desmoldarlo en el plato, se me rompió el barquillo de la parte de arriba, porque la base quedó fina, tiene que quedar más gruesa, así que en vez de 150 gr. de chocolate como base, poner 200 gr. En la foto final se aprecia que no quedó todo el chocolate homogéneo, se ve el barquillo, pero rica estaba igual!

¡Hasta la próxima, y todo el mundo hacer la tarta Kit-Kat Chunky!

SAN VALENTIN 2012

   Otro añito más y ya está aquí San Valentín, a tan solo unos pocos días... y como siempre o por lo menos a mí me pasa, pensando que hacer en ese día, hace un año di unas ideas muy fáciles de hacer y súper baratas, pero esta vez me apetece una buena cena en un restaurante, y me vino a la cabeza la mítica película de Walt Disney "La dama y el vagabundo" Y su plato de spaghetti con albóndigas!!

Aunque admito que también me conformo con una gran caja de bombones y una declaración de amor a la luz de la luna...
¡Feliz San Valentín! 

TORTILLA DE PATATA

   Sí, lo reconozco, nunca hice una tortilla de patata, pero nunca es tarde... y la verdad, es muy fácil de hacer, por si acaso hice una normalita, la próxima me atreveré hacerla más grande, y para algunos que fueran como yo y nunca la han cocinado aquí os dejo mi paso a paso:

INGREDIENTES:

- Cuatro patatas medianas

- Cuatro huevos

- Media cebolla 

- Aceite de oliva

- Sal

PREPARACIÓN:

Se calienta un chorro de aceite de oliva en la sartén y mientras se van pelando las patatas, en laminas finas, una vez caliente el aceite, se echan las patatas. A continuación se pica la media cebolla y se va echando con las patatas.

Se baten los huevos en un bol, y una vez las patatas ya estén casi hechas, con cuidado se juntan en el bol, donde están ya batidos los huevos, se remueve bien todo, se pone la sal y se echa toda la mezcla en la sartén, que tendrá unas gotitas de aceite, no hace falta más, se deja calentar a fuego lento unos 5 minutos, y con cuidado y ayuda de un plato o tapa, se da la vuelta a la tortilla, y se deja unos minutillos más, esto va a gusto del consumidor si la quiere poco hecha o más hecha.

Eso es todo, admito claro está sugerencias de cualquier tipo, parece mentira que la tortilla de patata sea mi plato preferido y nunca la hiciera, en fin... ¡Hasta la próxima!